Reeducação alimentar, estas são as palavras-chave para a Dra. Juliana Mercês. Nutricionista pós-graduada, com estudos voltados para a gastronomia natural e funcional, a profissional atua na área clínica e no controle da qualidade de alimentos desde 2017, e em 2020 fundou a Naturale. A ideia de aliar a nutrição ao seu lado empreendedor surgiu com foco em orientar os pacientes de uma forma mais humana e prazerosa, proporcionando saúde e satisfação.
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Atendendo a pessoas de toda a região, em clínicas de Santo Antônio de Jesus, Dra. Juliana é reconhecida pelo seu atendimento completo e personalizado, durante o qual a profissional realiza análise da composição corporal através da bioimpedância, para acompanhamento dos percentuais de gordura, massa magra, idade metabólica, IMC, dentre outros, sempre com uma abordagem que vai além do consultório. “O que mais me move na Nutrição é poder proporcionar bem-estar e qualidade de vida para as pessoas. Sempre tive o desejo de estimular uma alimentação saudável e desmistificar que isso é sinônimo de falta de sabor ou doçura”, explica Mercês. 
Durante os atendimentos ambulatoriais, a nutricionista notou a dificuldade das pessoas em encontrar opções de refeições que fossem saudáveis, gostosas e práticas. Além da dificuldade dos indivíduos portadores de intolerância ao glúten, intolerantes à lactose, hipertensos e diabéticos em encontrar opções saborosas e adequadas para seu consumo. “Desta maneira, pensei em inovar e criar estratégias práticas de lanches que estimulem a manutenção de uma alimentação mais adequada, saudável e natural”, finaliza a nutricionista.
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ONDE ENCONTRAR
NATURALE
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JULIANA MERCÊS
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